Категорије
Празнине за зиму

Замрзнути џем од јагода

0
1912
Кухиња Руски
Садржај калорија 110,6 кцал
Портионс 0,7 л.
Време кувања 2 дана
Протеини * 0,6 г
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 37,6 гр.
Замрзнути џем од јагода

Ако нисте имали времена да скувате џем од јагода, али имате смрзнуте јагоде - делимо са вама рецепт за диван џем од јагода. Припрема се за неколико минута, док одлети са стола. Савршен је као пунило за јогурте и скуту, и као сос за палачинке и палачинке.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Јагоде, без одмрзавања, ставити у лонац са дебелим дном, прелити шећером и оставити на собној температури 6-8 сати, а најбоље преко ноћи.
Корак 2 од 6
Након одмрзавања јагода, пустила је сок у који се растворила тежина шећера.
Корак 3 од 6
Исперите лимун, преполовите га и исцедите сок из половине лимуна.
Корак 4 од 6
Јагодама додати сок од лимуна и пасирати их блендером док не постане глатко.
Корак 5 од 6
Ставите лонац са пиреом од јагода на средњу ватру, прокухајте, не заборављајући да стално мешате дрвеном кашиком како се џем не би залепио за дно тепсије. Пире кухајте 5-7 минута и склоните са ватре. Оставите џем да се потпуно охлади на собној температури. Затим поново ставити на ватру, кувати 5-7 минута након кључања и склонити са ватре. Ову процедуру проводимо 3-4 пута док се џем не скуха до конзистенције која вам је потребна.
Корак 6 од 6
Тегле за џем перемо содом бикарбоном и стерилишемо на пари 3-4 минута, а затим оставимо да се тегле осуше и премажемо врућим џемом. Од наведене количине састојака добили смо 500-600 грама џема. Џем се савршено чува у фрижидеру 3-4 недеље, али успевају да га поједу много брже!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *