Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Трешње за зиму
  4. ➠ Џем од жутих трешања

Џем од жутих трешања

0
1889
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 526 кцал
Портионс 1,2 л.
Време кувања 140 минута
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 132.1 г
* по 100 гр. производ
Џем од жутих трешања
Садржај

Представљам вашој пажњи диван и једноставан рецепт за мирисни џем од жутих трешања. Густа конзистенција џема омогућава му да постане слој у колачима или другим десертима. Испоставило се да је посластица умерено слатка и одлично се слаже са било којом пекаром.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Беле трешње сортирајте, ставите у сито, темељито исперите и пустите да вишак течности исцури. Помоћу посебног алата или игле уклоните семенке, ставите бобице у посуду са дебелим дном. У другој посуди скувајте сируп комбиновањем гранулираног шећера и воде за пиће (сачувајте 2 кашике шећера за касније). Сируп прокувајте и прелијте бобицама.
Корак 2 од 7
Ставите посуду са вишњама на средњу ватру и прокухајте, бобице прокухајте 5 минута, а затим их скините с ватре и потпуно охладите. Ово ће трајати 1-1,5 сати.
Корак 3 од 7
Помијешајте јеллик са двије жлице задржаног гранулираног шећера, додајте охлађеним бобицама, добро промијешајте и ставите на лагану ватру. Довести до кључања.
Корак 4 од 7
Затим додајте лимунску киселину и ванилин, добро промешајте, кувајте џем 5 минута. У међувремену припремите тегле, темељито их оперите и стерилишите у микроталасној пећници или рерни. Поклопце прелити кипућом водом или прокувати у шерпи. Тегле и поклопци морају бити потпуно суви.
Корак 5 од 7
Кутлачом нежно сипајте врућ џем у стерилне тегле. Затегните тегле џема од белих вишања стерилним поклопцима.
Корак 6 од 7
Затим окрените лименке наопако. Оставите у овом положају док се потпуно не охлади. Након што се потпуно охладе, окрените тегле са џемом и пребаците их на хладно и тамно место за складиштење.
Корак 7 од 7
Можете пробати готов џем од белих трешања.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *