Џем од јагода са агар агар -ом

Џем од јагода и банана врло је деликатна, ароматична и укусна посластица. Овај џем не само да савршено надопуњује чајанку, већ постаје и изврсно пуњење за домаће печење. Светле ноте јагоде и ненаметљив укус банане чине џем складним и невероватно укусним. Немогуће је одољети таквом десерту од јагода-банана!

Ко не воли да зими пропусти кашику или две џема од џема са чајем? Али не сви воле укус желатине у таквој посластици. Агар-агар, за разлику од желатине, нема ни укус ни мирис, али делује још брже. Зато узмите у употребу овај рецепт за џем од агар -јагода.

Конфигурације са додатком агар-агара су добре јер се у одсуству продуженог кључања и без велике количине гранулираног шећера може постићи густа текстура. Предлажемо и коришћење агар-агара за прављење џема од јагода. За арому и живописну боју користићемо екстракт ваниле и сок од лимуна.

Порције - 500 мл. готов џем отприлике.

Да бисте направили желе од јагода за зиму, не морате користити желатин. Постоји одлична биљна алтернатива - агар агар. Желе ће се савршено згуснути и добити лепу, густу конзистенцију. Овај желе идеалан је за украшавање и пратњу разних десерта и пецива.

Пектин је природно средство за желирање које се активно користи у припреми џемова, мармелада и конфитура. Добар је јер добро згусне текстуру џема за само неколико минута. Не морате додавати велику количину шећера и дуго не прокухати сировину - џем ће и даље испасти густ.

Џем се активно користи за припрему палачинки, тостова, палачинки, као и за пуњење пита, слојевитих колача итд. Његова једнолична конзистенција је згодна и омогућава пуну употребу бобица и сирупа. Да би џем био густ, додајте агар-агар.

Послуживање овог желеа за доручак уз здравице, палачинке, палачинке идеално је решење за добар почетак дана. Врло је густа, савршено одржава облик, а арома јагоде остаје готово нетакнута, будући да не користимо дуготрајно кување. Деца веома воле овај желе - природна посластица може се безбедно дати малим слатким зубима.

Желе од јагода одличан су украс и слој колача. Светли ароматични слој не само да ће визуелно оживети пециво, већ ће и приметно обогатити његов укус. Такав желе се може припремити и од свежих бобица и од смрзнутих.

Скоро сви воле џем од јагода. Идеалан је за послуживање палачинки, палачинки, скута, украшава препечене тонове од белог хлеба, засенчи пецива са нотама јагодичастог воћа и иде на слој колача. Постоји безброј опција за употребу делиција. Важна ствар је да џем треба да буде густ. Јагоде су саме по себи воденасте, па у џем за желирање додајте агар агар. Он ће помоћи у постизању жељене конзистенције без продуженог кључања.

Уместо класичног џема од јагода (обично се бобице брзо поједу, али сируп остаје), сада многе домаћице више воле џем од јагода. Испоставило се да је светле боје, укусан и не пресладак десерт и одличан је за слој колача и других домаћих пецива. За џем изаберите јаку зрелу бобицу. За желирање узимамо агар-агар.