Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Еластично тесто за мантије

Еластично тесто за мантије

0
602
Кухиња Азијски
Садржај калорија 164,7 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 8 гр.
Масти * 8.2 гр.
Угљени хидрати* 53,7 г
* по 100 гр. производ
Еластично тесто за мантије
Садржај

Свака домаћица жели да манти након кухања на пари задржи лијеп облик и остане нетакнут, а за то је важно замијесити еластично тијесто. Да бисте умесили такво тесто, просејте брашно на сито, додајте му биљно уље, месите тесто најмање 7 минута, а затим га истуците на сто и оставите да одстоји 30 минута. У овом рецепту, тесто за манти се меси без јаја, као што то раде искусни кувари.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Сипајте чашу воде собне температуре у засебну посуду, посолите је, додајте биљно уље и промешајте.
Корак 2 од 5
Сипајте потребну количину брашна са тобоганом кроз сито на радну површину стола и направите рупу у средини клизача.
Корак 3 од 5
Затим пажљиво сипајте мешавину воде и биљног уља у брашно, сипајући руком брашно од ивица до средине како се не би просуло по столу.
Корак 4 од 5
Рукама месите тесто 7 минута. Затим разваљајте тесто у лепињу и истуците га неколико пута по радној површини стола, слично као што сте тукли млевено месо.
Корак 5 од 5
Разваљено тесто оклагијом разваљајте, заролајте у облику ужета и оставите да мирује 30 минута, покривајући га убрусом. Након овог времена, тесто ће постати глатко и еластично. Можете га исећи на мале комаде и обликовати прелепе мантије.
Укусна и успешна јела!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *