Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за кнедле и кнедле
  4. ➠ Еластично тесто за кнедле у ЛГ пекачу

Еластично тесто за кнедле у ЛГ пекачу

0
494
Кухиња Руски
Садржај калорија 111,5 кцал
Портионс 1 порт.
Време кувања 110 минута
Протеини * 9 гр.
Масти * 8.2 гр.
Угљени хидрати* 0,5 гр.
* по 100 гр. производ
Еластично тесто за кнедле у ЛГ пекачу
Садржај

Тесто за кнедле увек треба да буде густо и еластично у исто време, а ви морате уложити велике напоре да га месите рукама од велике количине брашна и мале количине течности. Произвођач хлеба ЛГ са овим одлично ради. Морате ставити све састојке у калуп, поставити програм „Тесто“ и на крају користити тесто за прављење кнедли. Све је једноставно и згодно. Састојке меримо чашом машине за хлеб (230 мл) или сличном чашом исте запремине.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Прво припремите састојке за мешање теста у количини назначеној у рецепту.
Корак 2 од 5
Разбијте једно пилеће јаје у чашу ЛГ пекача и сипајте воду на собној температури до врха.
Корак 3 од 5
Затим, без мешања јаја и воде, сипајте садржај чаше у канту машине за хлеб. Течни састојци се прво стављају у апарат за печење хлеба, а затим у брашно, у супротном долази до ометања процеса гнетења.
Корак 4 од 5
Брашно просијте на сито и помешајте са сољу. Затим сипајте у канту. Брашно можете одмах сипати у канту кроз сито.
Корак 5 од 5
Затворите поклопац пекача. Укључите програм „Тесто“. У ЛГ моделу, време за овај програм је 103 минута. Тесто се меси 20 минута и одмара остатак времена. Ако сте временски ограничени, онда се тесто може извадити из машине за хлеб и за 40-50 минута од почетка процеса. Као резултат, добићете еластично и добро ваљано тесто. Можете почети са формирањем кнедли.
Срећно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *