Пуњени шампињони на роштиљу - једноставан рецепт са фотографијама корак по корак

Кухиња Кавкаски

Садржај калорија 128,7 кцал

Портионс 5 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 5,3 гр.

Масти * 11,3 гр.

Угљени хидрати* 2,5 гр.

Садржај

Пуњени шампињони на роштиљу универзално су јело. Може се користити као ужина, као прилог месу, риби или поврћу, као главно јело са зачинским биљем или било којим прилогом. На овај или онај начин, пуњени шампињони су укусно и ароматично јело са димом.

Шампињоне исперите, осушите на кухињском убрусу. Уклоните фолију са капе гљива, као и ножице, тако да има места за пуњење. Оставите ноге, и даље ће нам бити корисне.

Бели лук огулите, нарендајте на ситно ренде. Огуљене печурке и бели лук ставите у пластичну кесу. Додајте мајонез у кесу, све нежно промешајте.

Лук огулите, исеците на мале коцкице. Такође исецкајте леве ноге печурки. Сирове димљене кобасице исеците на мале коцкице. Парадајз оперите, осушите и такође ситно исецкајте.

У дубокој чинији помешајте лук, печурке, кобасицу, парадајз. Першун и зелени лук оперите, осушите и ситно исецкајте. Остатку састојака додајте зачинско биље, све добро промешајте.