Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Пуњени зелени парадајз за зиму без стерилизације

Пуњени зелени парадајз за зиму без стерилизације

0
2509
Кухиња Руски
Садржај калорија 12,5 кцал
Портионс 3,5 л.
Време кувања 120 минута
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 2,5 гр.
* по 100 гр. производ
Пуњени зелени парадајз за зиму без стерилизације
Садржај

Стерилизација радних комада је дуг и дуготрајан процес са већ дугим временом припреме. У овом рецепту размотрићемо један од начина припреме пуњене паприке за зиму без стерилизације готовог производа. Ово предјело савршено надопуњује стол и служи као добро јело за јака пића.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Исперите и прелијте стакленке од једне и по литре кључалом водом.
Корак 2 од 8
На дно сваке посуде ставите каранфилић, паприку и црни бибер, семенке копра, мало першуна и сецкани чили.
Корак 3 од 8
Шаргарепу и бели лук прерадите и исеците на кришке.
Корак 4 од 8
Опрани парадајз исеците на отприлике две трећине и у рез убаците режњеве шаргарепе и белог лука.
Корак 5 од 8
Док обрађујете поврће, ставите воду на ватру да проври.
Корак 6 од 8
Пуњени парадајз чврсто утисните у тегле и прелијте радни предмет кључалом водом, па покријте поклопцима. Оставите тегле у овом положају пола сата. Затим исцедите воду, прокувајте и поново сипајте у тегле. Поново поклопите поклопце и оставите тегле још пола сата.
Корак 7 од 8
Трећи пут исцедите воду, додајте со, шећер, сирће и пустите да прокључа.
Корак 8 од 8
Последњи пут сипајте саламуру у тегле и одмах замотајте празно стерилним поклопцима. Оставите стакленке да се охладе наопако, а затим их спремите за дуготрајно складиштење.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *