Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пилаф
  3. ➠ Пилаф
  4. ➠ Фергана пилав на ватри

Фергана пилав на ватри

0
2030
Кухиња Источни
Садржај калорија 214,8 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 6,1 гр.
Масти * 18,9 г
Угљени хидрати* 28 гр.
* по 100 гр. производ
Фергана пилав на ватри
Садржај

Фергана пилав на ватри је невероватно јело које ће све изненадити својим укусом. Срдачан, укусан, врло мирисан, пожелећете да кувате такав пилав више пута. Једноставно укусно!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
За месо је боље узети јагњетину или говедину. Потребно га је исећи на комаде величине око 1,5 * 1,5 цм.
Корак 2 од 6
Огулите и оперите шаргарепу. Затим га исеците на танке траке.
Корак 3 од 6
Лук такође ољуштимо и исечемо на пола прстена.
Корак 4 од 6
Сланину ставите у дубоки котао или прелијте биљним уљем, ставите на ватру и пустите да се сланина отопи, а маслац само загрејте. Ширимо месо и пржимо 10 минута, окрећући га на другу страну.
Корак 5 од 6
Месу додајте лук и шаргарепу, промешајте и пржите још 10 минута.
Корак 6 од 6
Сада додајте пиринач, зачине и со. Помешајте и напуните водом. Кухајте 40-50 минута. испод поклопца док се пиринач потпуно не скува. Требало би да буде мекано, али не и кувано. Ако вода прокључа, додајте још мало.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *