Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пите
  3. ➠ Пите од боровнице
  4. ➠ Фински колач од боровнице са павлаком

Фински колач од боровнице са павлаком

0
1244
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 209,6 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 75 минута
Протеини * 5,3 гр.
Масти * 5,6 г
Угљени хидрати* 37,1 гр.
* по 100 гр. производ
Фински колач од боровнице са павлаком
Садржај

Посебност овог колача је употреба мешавине ражаног и пшеничног брашна у припреми теста. Кора добија карактеристичан укус и арому, а пуњење такве пите својом деликатном структуром подсећа на пудинг.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Да бисте припремили тесто, у дубоку чинију помешајте два брашна, шећер, со и путер, претходно нарезане на танке кришке или нарезане на коцкице.
Корак 2 од 7
Вилицом или блендером самељите све састојке до мрвице.
Корак 3 од 7
Затим у добијену смесу додајте јаје и умесите хомогено тесто.
Корак 4 од 7
Ставите га у калуп и распоредите рукама по дну и са стране. Пошто је прилично мекан, неће бити згодно разваљати га, а затим покушати померити. Подлогу ставите у рерну 15 минута на 180 ° Ц.
Корак 5 од 7
У међувремену, у дубокој чинији сједините јаје и шећер да бисте припремили фил. Лагано туците на средњој брзини миксера док се не појави лагана пена. Оперите боровнице, баците их у цедиљку и пустите да вода потпуно исцури. Боље је то учинити унапред и ширити бобице на пешкир тако да имају времена да се осуше.
Корак 6 од 7
Уклоните кору из рерне и ставите бобице у равномеран слој на њу. Лагано улијте фил од павлаке.
Корак 7 од 7
Оставите колач да се пече у рерни на истој температури 20 минута. Пуњење треба да се стегне, а странице треба да постану златно браонкасте.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *