Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Малина џем
  4. ➠ Воћни желе од малине

Воћни желе од малине

0
941
Кухиња Руски
Садржај калорија 201,9 кцал
Портионс 0.5 порт
Време кувања 150 минута
Протеини * 29.2 г
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 27,9 гр.
* по 100 гр. производ
Воћни желе од малине
Садржај

Воћни желе од малине је диван десерт у коме ће сви уживати. Можете безбедно експериментисати са желеом, напуштајући базу малине и додајући разне бобице и воће. Овај рецепт укључује употребу малина као подлоге и додавање сока од наранџе и лимуна.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Желатин са листовима треба намочити у хладној води 5-10 минута. Након тога, бистри и еластични желатин треба добро осушити папирним убрусом како би се уклонио вишак течности.
Корак 2 од 9
Лимун преполовите, из сваке половине исцедите сок. Тако ћете направити 2 кашике лимуновог сока.
Корак 3 од 9
Оставите малу количину малина за украшавање готовог желеа. Преостале малине ставите у чинију блендера и исецкајте до пире. Након тога, бобичасту масу треба обрисати кроз фино сито.
Корак 4 од 9
Добијену смешу малина сипајте у прикладну посуду. Овде додајте сок од лимуна (1 кашика Л.) и шећер у праху. Све измешамо тако да маса буде хомогена.
Корак 5 од 9
Исцедите сок од поморанџе. Да бисте направили желе, потребно вам је 100-150 мл свеже цеђеног сока од поморанџе.
Корак 6 од 9
Сипајте сок од поморанџе у шерпу, додајте му преостали лимунов сок (1 кашика). Ставили смо лонац са садржајем на лагану ватру и довели до кључања.
Корак 7 од 9
Уклоните лонац са врућим соком са ватре, додајте желатин у листићима и промешајте, чиме се желатин потпуно раствара. Ако сок садржи кости, можете га провући кроз сито.
Корак 8 од 9
Сипајте малу количину јабуковаче у пире од малина. Након мешања, овде додајте сок од поморанџе са желатином. Настављајући да мешате, сипајте преостали јабуковач. Треба напоменути да се јабуковача може безбедно заменити шампањцем или пенушавим вином. За прављење желеа можете користити и обичан сок од јабуке као течну подлогу.
Корак 9 од 9
Добијену масу од воћа и малине распоредите у калупе или чаше и ставите у фрижидер да се стегне.
Украсите желе свежим малинама када будете спремни.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *