Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тестенине, тестенине
  3. ➠ Фунцхоза
  4. ➠ Фунцхоза са печуркама

Фунцхоза са печуркама

0
1971
Кухиња Азијски
Садржај калорија 67,7 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 3,7 гр.
Масти * 3,6 гр.
Угљени хидрати* 8.3 гр.
* по 100 гр. производ
Фунцхоза са печуркама
Садржај

Фунцхоза су стаклени резанци од поврћа који чине одлична јела. Данас ћемо кувати фунцхосе са поврћем - ово је дивна комбинација резанци, свежег поврћа и пржених ароматичних гљива са зачињеним сосом. Ова опција за кување фунцхозе, иначе, биће неопходна током периода поста, јер се јело у потпуности састоји од производа биљног порекла.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Купус ситно исецкајте и самељите рукама са прстохватом соли тако да буде мекан и пусти мало сока. Очистимо шаргарепу, исперемо и нарибамо.
Корак 2 од 6
Лук огулите, оперите и исеците на пола прстена. Ширимо га у загрејани тигањ са биљним уљем и пржимо док не постане провидан. Шампињоне очистимо, исперемо и исечемо на мале комаде. Додајте печурке у посуду са луком и пржите док не порумене.
Корак 3 од 6
Ставите резанце у дубоки тањир и прелијте их кључалом водом. Оставите га 10 минута, а затим ставите фунцхо у цедиљку.
Корак 4 од 6
Кување соса: у чинији помешајте соја сос, биљно уље и сенф. Додајте сок од лимуна, бели лук и зачине прошао кроз пресу. Све добро измешајте и оставите да се сос скува 5-10 минута.
Корак 5 од 6
Ставите резанце у чинију за салату (прво их морате мало исећи кухињским маказама на мале комадиће), додајте купус и шаргарепу, печурке и лук и зачините салату сосом. Све састојке добро измешајте.
Корак 6 од 6
Оставите салату да одстоји 15-20 минута како би резанци и поврће били добро засићени сосом. Након тога можете започети дегустацију, угодан тек!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *