кућа
➠ Тестенине, тестенине
➠ Фунцхоза
➠ Фунцхоза са ћуретином и поврћем

Фунцхоза са ћуретином и поврћем

3294

Кухиња Азијски

Садржај калорија 92,1 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 8.1 гр.

Масти * 6,7 г

Угљени хидрати* 9,6 гр.

Садржај

Предлажем да кувам фунцхосе са ћуретином. Јело се испоставило као дијететско и уравнотежено због употребе пурећих филета и велике количине поврћа у припреми.

Састојци

Ћурећи филе 250 г Фунцхоза 200 гр. Краставци 1 КОМ. Мрква 1 КОМ. Млади црни лук 3 ком. Соја сос 4 кашике Душо 2 кашичице Коријандер 1 тбсп Биљно уље за пржење

Процес кувања

Припремите маринаду за ћурећи филе. У малу чинију ставите половину потребне количине меда, додајте половину соја соса, додајте половину семенки коријандера. Промешајте и нарибајте филе са добијеном маринадом. Затегните прозирном фолијом и оставите у фрижидеру 30 минута.

Краставце, шаргарепу и зелени лук добро оперите. Ољуштите шаргарепу гулиоцем. Коришћењем корејске ренде за шаргарепу нарибајте краставце и шаргарепу, од белог лука је потребан само бели део. Исеците га на траке. Ставите поврће у дубоку чинију. Додајте преостали мед, соја сос и коријандер. Добро промешајте и оставите у фрижидеру 30 минута.

Маринирани филе извадите из фрижидера, исеците на танке кришке.

Добро загрејте тигањ. Сипајте малу количину биљног уља, додајте филете ћуретине и пржите око 10 минута.

У међувремену, ставите фунцхо у неколико минута у претходно припремљену кључалу воду, а затим исцедите и исперите водом за пиће. Готове фунцозе исеците на мање комаде.