Фунцхоза са месом и ротквицом

Свињетину осушите и исеците на танке траке преко влакана.

У дубокој тави загрејте биљно уље до врућег стања и у њега ставите исецкано месо. Месо пеците на високој температури до златно смеђе боје.

Огулите и нарежите лук на танке полу -прстенове. Сипајте лук до меса, промешајте и пржите док лук не постане провидан. Затворите посуду поклопцем, смањите температуру шпорета на ниску и кувајте пет минута. На крају сипајте у врећицу течног зачина од фунцозе.

Готово месо са луком ставите на тањир, оставите да се охлади.

Пуштамо фунцхозу из амбалаже и пунимо је кључалом водом пет минута. Готове резанце извадите и пустите да течност исцури. Затим прелијте резанце другом врећицом зачина од фунцхосе. Огулите шаргарепу и ротквице, оперите и осушите. Нарибамо из ренде за шаргарепу на корејском. Паприку оперемо и очистимо од петељки и семенки. Паприку исеците на танке траке. Краставце такође оперемо, осушимо и исечемо на танке траке. У широки тањир ставите месо и лук, нарибану роткву и шаргарепу, нарезану паприку и краставце. Загрејте биљно уље док се не загреје у шерпи. Бели лук ољуштите и прођите кроз прешу. Додајте бели лук на тањир и равномерно сипајте врело биљно уље.

Помешајте све састојке са две виљушке и послужите.