кућа
➠ Тестенине, тестенине
➠ Фунцхоза
➠ Фунчоза у слатко -киселом сосу

Фунчоза у слатко -киселом сосу

2190

Кухиња Азијски

Садржај калорија 106,4 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 5,2 гр.

Масти * 4.4 гр.

Угљени хидрати* 15,8 г

Садржај

Фунцхоза је врло успешна врста резанци. Савршено упија укус и арому сродних производа. Истовремено, уопште не мења свој изглед и текстуру када је дуже у сосу, као што је то случај са класичним тестенинама, на пример. Веома је важно припремити квалитетан, укусан сос, који не би само додао сочност готовом јелу, већ би постао и главни акцент у композицији. У овом рецепту припремамо слатко -кисели сос: у комбинацији са фунцхозом и комадима нежних пилећих прса, показује све аспекте укуса и успешно истиче сваки састојак.

Састојци

Фунцхоза 1 паковање Лук 1 КОМ. Бабура Паприка 1 КОМ. Биљно уље за пржење Соја сос 100 г Кечап 4 - 5 кашика Сусаме 3 - 4 кашике Пилеће груди 500 гр.

Процес кувања

Лук огулите, нарежите на мале коцкице или прозирне танке кришке. У тигању на шпорету загрејте биљно уље у малој количини и у њега ставите насјецкани лук. Уз повремено мешање, динстајте лук док не постане провидан.

Док се лук пржи, пилећа прса осушите папирним убрусом и исеците на мале танке кришке. Луку додајте исецкани филе и промешајте. Неколико минута пржите пилетину и лук на средње високој температури.

Црвену паприку оперемо, осушимо и очистимо од семенки и петељки. Месо паприке исеците на танке траке. Додајте траке бибера у тигањ пилетини и промешајте. Одмах након бибера, сипајте соја сос, ставите кечап и додајте 100 мл. воде. Све заједно промешајте и кувајте десет минута на средње јакој ватри тако да сос делимично испари влагу.

Сада припремамо фунцхосе према упутствима на паковању. Постоје две опције за такве резанце: тренутно кување и потпуно кување. Да не бисте погрешили са начином и временом кувања, пажљиво прочитајте податке на паковању. Припремљене фунцхосе бацамо у цедиљку како би се вишак течности након кувања потпуно испразнио. Затим распоредимо резанце на порционе тањире, на њих распоредимо слатко -кисели сос са пилетином. Поспите површину белим сусамом. Алтернативно, мала количина млевеног кикирикија може се користити уместо или са сусамом. Фунчозу послужите у сосу одмах након кувања, док јело нема времена да се охлади.

Пријатно!