Газпацхо без блендера

1478

Кухиња Италијан

Садржај калорија 33,8 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 180 минута

Протеини * 1,1 гр.

Масти * 2,3 гр.

Угљени хидрати* 6.2 гр.

Садржај

Газпацхо је прилично лагана, али истовремено и обилна супа која се савршено уклапа у дневни летњи мени. Да бисте припремили такво јело, не требају вам посебне кулинарске вештине и пуно времена. Главна тајна укусног газпача је употреба сочних меснатих парадајза, који су главни састојак овог јела.

Састојци

Процес кувања

Пре свега, позабавићемо се припремом парадајза. Морају се претходно испрати.

Затим ставите парадајз у велику чинију, напуните га кључалом водом и оставите пет минута. Ово је због лакшег уклањања коре са парадајза.

Следећи корак је да поново исперете парадајз хладном водом и уклоните им кожу.

Опрану паприку исеците на коцкице средње величине, након што из ње уклоните семенке и петељку.

Краставац такође оперемо и исечемо на велике комаде.

Лук огулите и преполовите. Исеците један део лука на велику коцку, други на мале. Део лука који је ситно исецкан мора се неко време ставити у фрижидер.