Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Газпацхо
  4. ➠ Конзервирани парадајз Газпацхо

Конзервирани парадајз Газпацхо

0
1100
Кухиња Италијан
Садржај калорија 101 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 2,1 гр.
Масти * 2,1 гр.
Угљени хидрати* 22,9 г
* по 100 гр. производ
Конзервирани парадајз Газпацхо
Садржај

Газпацхо се назива шпанска хладна супа на бази парадајза. Супе од парадајза одлично се слажу са разним зачинским биљем и зачинима који побољшавају њихов укус и арому. Такво прво јело биће одлична алтернатива уобичајеним супама, које се најчешће послужују на нашим географским ширинама.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Парадајз оперите, ставите у врелу воду на 1-2 минута, ољуштите, целулозу исеците на коцкице.
Корак 2 од 6
Оперите краставац, исеците произвољно.
Корак 3 од 6
Оперите стабљике целера и исеците их на танке кришке.
Корак 4 од 6
Лук и бели лук огулите и такође исецкајте. У чинију блендера ставите исецкани парадајз, краставац, целер, лук, бели лук, паприку из конзерве, кашичицу соли и кашику сирћевог сирћета. Све састојке сједините миксером. Додајте нарезан хлеб циабатта и поново промешајте.
Корак 5 од 6
Конзерве парадајза посебно самељите у блендеру, резултујућу масу протрљајте кроз сито да бисте се решили остатака коже. Помешајте парадајз пасту са осталим млевеним састојцима.
Корак 6 од 6
Сипајте маслиново уље, шећер, Табасцо сос, промешајте. Ако желите да проредите супу, додајте јој обичну или минералну воду. Газпацхо ставите у фрижидер да се охлади. Пре послуживања поспите свежим зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *