Газпацхо за зиму
0
1532
Кухиња
Италијан
Садржај калорија
45,7 кцал
Портионс
8 порт.
Време кувања
12 сати
Протеини *
1,1 гр.
Масти *
3,2 гр.
Угљени хидрати*
10,1 гр.
Ако гајите посебну љубав према укусу газпача, препоручујемо да за зиму уваљате такву празнину. Може се користити зими као основа за прављење ове чувене супе, додајући свеже зачинско биље и зачине.
Састојци
Процес кувања
Уклоните кожу са краставаца, уклоните велико семе. Исеците на мале коцке. У парадајз ставите гранулирани шећер, со, биљно уље, мешавину зачина. Додајте семенке сенфа. Доведите мешавину парадајза до кључања, тамо ставите краставце. Кувајте око 10-15 минута. Додајте ситно исецкан бели лук, сирћетну киселину. Пустите да поново прокључа и сипајте у стерилне тегле.
Пријатно!