Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Газпацхо
  4. ➠ Газпачо са хлебом

Газпачо са хлебом

0
834
Кухиња Италијан
Садржај калорија 30,3 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 2,7 гр.
Угљени хидрати* 5,7 г
* по 100 гр. производ
Газпачо са хлебом
Садржај

Волим разне супе, често експериментишем и смишљам нешто ново, али посебно место дајем хладним супама. Желим да поделим рецепт за газпацхо са црним хлебом. Ова хладна супа ће вам помоћи и заситити вас у врућој сезони и неће вам одузети много времена. Волим ове једноставне рецепте и делим са вама.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Припремите потребне састојке за газпачо са хлебом. Темељно исперите парадајз, паприку, чили паприку, першун под текућом водом и оставите да се осуше.
Корак 2 од 10
На парадајзу направите унакрсне резове.
Корак 3 од 10
Прелијте их претходно припремљеном кључалом водом на само минут и одмах их пребаците у ледену воду, нежно огулите кожу.
Корак 4 од 10
Бели лук огулите и исеците на неколико делова. Паприку очистите од семенки и језгра, исеците на неколико делова. Бирајте чили паприке према вашим жељама. Першун исеците ножем.
Корак 5 од 10
Ставите припремљено поврће и першун у чинију блендера.
Корак 6 од 10
Самљети док не постане глатко. Исцедите потребну количину лимуновог сока, додајте суви босиљак, маслиново уље, со и црни бибер. Добро промешајте поново користећи блендер. Ако је густина прегуста, додајте мало воде за пиће и промешајте.
Корак 7 од 10
Ако желите глатку конзистенцију, газпачо процедите кроз фино сито. А затим ставите у фрижидер да се охлади око 1 сат.
Корак 8 од 10
Црни хлеб исеците на кришке, одсеците кору, а затим исеците на коцкице средње величине.
Корак 9 од 10
Добро загрејте тигањ. Зачините квадрате хлеба сољу и бибером, по жељи додајте пар капи маслиновог уља, промешајте и ставите у загрејану тепсију. Пржите са обе стране до златно смеђе боје.
Корак 10 од 10
Охлађени газпацхо пребаците у дубоку чинију. Послужите украшено тостираним хлебом и гранчицом свежег зачинског биља.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *