Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Газпацхо
  4. ➠ Газпацхо са моцарелом

Газпацхо са моцарелом

0
490
Кухиња Италијан
Садржај калорија 58,5 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 2,1 гр.
Масти * 6.1 гр.
Угљени хидрати* 6.2 гр.
* по 100 гр. производ
Газпацхо са моцарелом
Садржај

Топло препоручујем да направите најделикатнији газпацхо са куглицама Моззарелла. Тако хладна супа може се послужити на свечаном столу. Ваши гости ће бити пријатно изненађени укусом хладног летњег оброка.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Припремите потребне састојке за моззарелла газпацхо. Одрежите кору са кришке белог хлеба и исеците је на неколико делова.
Корак 2 од 6
Парадајз темељито исперите, ставите у посуду и прелијте кључалом водом на неколико минута, а затим одмах пребаците у ледену воду и скините кожу. Ољуштите слатки лук.
Корак 3 од 6
Краставце темељито оперите, огулите огуљивачем поврћа и нарежите на неколико комада. Огуљени парадајз и краставце, слатки лук, кришке белог хлеба ставите у шољу за ручни блендер. Сипајте сок од парадајза и маслиново уље. Умутите ручним блендером док не постане глатко.
Корак 4 од 6
Додајте со, црни бибер, винско сирће или сок од лимете. Поново умутите блендером. Добијену масу ставите да се охлади у фрижидер.
Корак 5 од 6
Ставите куглице моцареле у малу чинију, додајте маслиново уље и павлаку и миксајте потапајућим блендером док не постане глатко.
Корак 6 од 6
Ставите крему од маслаца у прелепу чашу. Врх са охлађеним газпачо. Послужите, украсите ражњићем са маслинама и чери парадајзом.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *