Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Газпацхо
  4. ➠ Газпачо са целером

Газпачо са целером

0
922
Кухиња Италијан
Садржај калорија 31,9 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 180 минута
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 1,8 гр.
Угљени хидрати* 2.2 гр.
* по 100 гр. производ
Газпачо са целером
Садржај

Врло једноставна и здрава супа, газпацхо ће вас освежити по топлом времену. Припрема се врло брзо од пажљиво нарибаног свежег поврћа; по укусу можете додати зачине и сок од лимуна. Таква супа се чак може укључити у дијетални мени.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Оперите парадајз, исеците крстове на свако поврће и потопите их у кључалу воду на неколико минута. Затим, почевши од реза, лагано скините кожу. Месо парадајза исеците на коцкице.
Корак 2 од 9
Целер оперите, исеците на мале коцкице.
Корак 3 од 9
Оперите краставце, ако им је кожа груба, огулите их. Исеците краставце на мале комаде.
Корак 4 од 9
Паприку оперите, преполовите, уклоните преграде и семенке, насумично насјецкајте пулпу.
Корак 5 од 9
Лук огулите и ситно исецкајте.
Корак 6 од 9
Пребаците сво сецкано поврће у чинију блендера и уситните док не постане глатко.
Корак 7 од 9
У посебној чинији помешајте маслиново уље и млевени бели лук.
Корак 8 од 9
У масу од поврћа додајте маслиново уље са белим луком, сољу и зачинима по укусу. Газпацхо поново самељите блендером. Ако се покаже да је супа веома густа, разблажите је водом или соком од парадајза.
Корак 9 од 9
Газпацхо ставите у фрижидер на 2-3 сата да се охлади. Газпачо послужите са целером, украшен зачинским биљем и презлом.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *