Газпацхо са сиром

Газпацхо са сиром

598

Кухиња Италијан

Садржај калорија 51,9 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 3,8 г

Масти * 7,5 г

Угљени хидрати* 1,8 гр.

Садржај

Газпацхо се истовремено сматра лаганим и обилним јелом. Супа може утажити и глад и жеђ. Додавање сира ће га учинити још хранљивијим и богатијим.

Припремићемо све потребне производе. За ручак за двоје користите један велики краставац или 3-4 средња краставца.

Спанаћ темељито оперемо и осушимо. Ако су присутне предуге стабљике, треба их уклонити, јер су нам потребни листови за супу.

Режањ белог лука огулите и нарежите на танке кришке.

Исеците краставац на колутове и пошаљите га у блендер. Овоме додајте спанаћ, оригано, бели лук и со. Млевење.

Сада у смешу додајте сирће од сирћета, маслиново уље, бибер и воду. Умутити или добро промешати.

Газпацхо сипајте у дубоку посуду и пошаљите у фрижидер.

Припремите сир пре служења. Мекана моцарела савршена је за наш рецепт.

Охлађени газпацхо сипајте у порције и у сваки ставите једнак комад сира. Може се послужити за столом. Пријатно!