кућа
➠ Ускршњи колачи
➠ Рецепти за Ускрс 2021
➠ Глазура за ускршњи колач са млеком и лимуном

Глазура за ускршњу торту са млеком и лимуном

1579

Кухиња Руски

Садржај калорија 86,6 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 1,3 гр.

Масти * 4,5 гр.

Угљени хидрати* 21,6 гр.

Глазура за ускршњу торту са млеком и лимуном

Садржај

Рецепт за глазуру на млеку за ускршње колаче заслужује пажњу, јер се припрема брзо, без јаја и боја, богате је беле боје и не мрви се на кришке. Скроб чини глазуру глатком, а лимунова кора се додаје ради ароме, јер лимунов сок згушњава млеко. Ова глазура се показала сличном глазираном премазу медењака у нашем детињству.

Састојци

Шећера у праху 150 г Кравље млеко 4 кашике Кукурузни скроб 10 гр. Биљно уље 1 тсп Кора лимуна 1 тбсп

Процес кувања

За припрему глазуре одмерите количину сувих састојака наведених у рецепту, просејте их на сито тако да глазура буде уједначена и сипајте их у засебну чинију. Затим промешајте кашиком.

Затим у ову суву мешавину додајте млеко, не хладно, већ нормалне собне температуре. Ове састојке добро измешајте кашиком тако да маса не садржи грудвице.

Затим у глазуру додајте биљно уље и поново промешајте. Није потребно умутити глазуру, већ се испоставља да је густа и вискозна.

Исперите лимун и нарибајте корицу директно у глазуру кроз фино ренде, па поново промешајте. Кора лимуна обојиће глазуру у мало жуту боју и дати јој пријатан мирис лимуна.

Припремљену глазуру у млеку са лимуном нанесите на површину охлађених ускршњих колача и украсите по свом укусу. Таква глазура се стврдне након 20 минута.

Укусно и успешно печење!