Глазура за ускршњу торту са млеком и желатином
0
2137
Кухиња
Руски
Садржај калорија
164,8 кцал
Портионс
10 порт.
Време кувања
25 минута
Протеини *
2,4 гр.
Масти *
1,5 гр.
Угљени хидрати*
34,9 гр.
Лепа и укусна глазура за ускршње колаче добија се на листићу желатине и шећерног сирупа скуваног у млеку. Не додаје се сок од лимуна, јер се млеко може згрушати. Глазура ће имати богату белу боју и неће се распасти када се исече, што је важно за свечано печење. Лист желатине не утиче на укус и боју глазуре. Припрема се једноставно и брзо.
Састојци
Процес кувања
Измерену количину шећера у праху сипајте у лонац или кутлачу, додајте му кесицу ванилин шећера и додајте 4 кашике. л. хладно млеко. Уз непрестано мешање пеналом, сируп прокувајте на тихој ватри, само немојте да проври, што је важно. Затим намочене плоче желатине пребаците у врући сируп, испуштајући воду из њих. Све снажно промешајте да се желатин потпуно отопи.
Укусно и успешно печење!