кућа
➠ Ускршњи колачи
➠ Рецепти за Ускрс 2021
➠ Глазура за колаче са млеком, која се не мрви и не лепи

Глазура за колаче са млеком, која се не мрви и не лепи

1582

Кухиња Руски

Садржај калорија 195,3 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 15 минута.

Протеини * 2,1 гр.

Масти * 9,7 г

Угљени хидрати* 32,8 г

Глазура за колаче са млеком, која се не мрви и не лепи

Садржај

Стандард глазуре за украшавање ускршње торте је њен сјај и не распадајућа се и нелепљива текстура. Најчешће се за ове квалитете у млечну глазуру додаје желатин или агар -агар, али вам се нуди још једна опција - млечна глазура са додатком беле чоколаде. Ова глазура се сматра најукуснијим украсом за свечану пециву.

Састојци

Шећера у праху 100 г Кравље млеко 2 тбсп бела чоколада 1 КОМ. Кондиторски посипи за декорацију

Процес кувања

Количину шећера у праху наведену у рецепту сипајте у посебну чинију и прво додајте једну кашику млека.

Затим све добро измешајте док не постане глатко. Маса треба да буде довољно густа.

Затим отопите белу чоколаду у микроталасној пећници или у воденом купатилу.

Смесу млека и шећера у праху пребаците у отопљену чоколаду и добро промешајте. Ако вам је глазура врло густа (то зависи од квалитета беле чоколаде), додајте још једну кашику млека.

Поново промешајте глазуру док не постане глатка.

Припремљена глазура од млечно-чоколаде наноси се на површину охлађених колача у облику "снежно беле капице". Декоришемо по жељи слаткишима, али ускршњи колачи изгледају лепо и без декора. Да очврсне глазура, колаче ставите на неко време у фрижидер.

Укусно и успешно печење!