кућа
➠ Ускршњи колачи
➠ Рецепти за Ускрс 2021
➠ Ускрсни колач од беле чоколаде, глазура

Ускрсни колач од беле чоколаде, глазура

2272

Кухиња Руски

Садржај калорија 168 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 15 минута.

Протеини * 1,8 гр.

Масти * 10,3 г

Угљени хидрати* 16,9 гр.

Садржај

За оне који воле када су ускршњи колачи украшени слатком глазуром, предлажемо да направите премаз од беле чоколаде. Има благ, кремаст сладак укус и добро се стврдне на површини пекарских производа. Када се исече, ова глазура неће бити пластична и благо ће се сломити. Међутим, ако желите мекшу конзистенцију и вискозност, то можете подесити током фазе топљења кремасте чоколаде.

Састојци

Путер 15 гр. бела чоколада 100 г Крема 10% 1 - 4 кашике

Процес кувања

Белу чоколаду разломите на мале комаде. Можете користити обичне чоколадице или узети кулинарске остатке.

Уситњену чоколаду ставите у ватросталну чинију или шерпу и прелијте кремом. Ако желите густу, крхку глазуру, додајте једну или две кашике павлаке. Ако волите глазуру мекшу, пластичну, улијте три до четири кашике креме.

Посуђе са чоколадом и кремом стављамо на штедњак у водено купатило. На минималној ватри и уз стално мешање, загрејте масу до потпуне хомогености. Сви комади чоколаде треба да се истопе.