Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Ускршњи колачи
  3. ➠ Рецепти за Ускрс 2021
  4. ➠ Глазура са желатином без јаја за ускршњу торту

Глазура са желатином без јаја за ускршњу торту

0
1299
Кухиња Руски
Садржај калорија 114,5 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 15 минута.
Протеини * 1 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 25,7 г
* по 100 гр. производ
Глазура са желатином без јаја за ускршњу торту
Садржај

Таква глазура има све шансе да постане омиљена код многих домаћица. Прво, за његову израду није потребно ништа посебно - састојци су лако доступни. Друго, процес кувања је прилично брз. И треће, готова глазура савршено се понаша на ускршњим колачима: савршено се учвршћује и поправља сваки украс од кондиторских производа, не лепи се, не мрви се и не мрви при сечењу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Сипајте желатин у чинију и напуните га са две кашике воде од укупне количине. Вода је хладна.
Корак 2 од 13
Помешајте желатин са водом и оставите да набубри двадесет до тридесет минута.
Корак 3 од 13
Сада припремамо шећерни сируп. Сипајте гранулирани шећер у шерпу и сипајте преосталу воду. Ставили смо га на шпорет.
Корак 4 од 13
Уз мешање сируп прокувајте. Није потребно дуго врети: чим се кристали шећера растворе и сируп прокуха, макните ражањ са шпорета.
Корак 5 од 13
Намочени желатин умочите у врући сируп. Темељито промешајте.
Корак 6 од 13
Почните да тучете сируп са желатином миксером великом брзином.
Корак 7 од 13
Како га тучете, маса ће почети да мехуриће, постајући све беља и гушћа.
Корак 8 од 13
У избељену масу сипајте лимунов сок и наставите да мутите.
Корак 9 од 13
Туците док не добијете конзистенцију која вам је потребна. Процес мућења ће трајати отприлике четири до пет минута.
Корак 10 од 13
Одмах након припреме глазуре, почињемо да је наносимо на површину колача. За то је згодно користити силиконску четку.
Корак 11 од 13
Ако желите да украсите ускршње колаче снежно белим "шеширом", глазура савршено задржава облик и омогућиће вам да то учините.
Корак 12 од 13
У исто време, могуће је распоредити мрље по ивицама колача постављањем смера да се маса оцеди кашиком.
Корак 13 од 13
Док је глазура још свежа, поспите је кондиторским декоративним елементима - добро ће се поправити.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *