Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тестенине, тестенине
  3. ➠ Гнезда тестенина
  4. ➠ Гнезда млевеног меса са кромпиром и сиром

Гнезда млевеног меса са кромпиром и сиром

0
709
Кухиња Европски
Садржај калорија 145,2 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 7,4 гр.
Масти * 11,6 гр.
Угљени хидрати* 11,8 г
* по 100 гр. производ
Гнезда млевеног меса са кромпиром и сиром
Садржај

Гнезда млевеног меса са кромпиром и сиром споља су веома лепа и вредна свечаног стола. У суштини ово су котлети са прилогом, али њихов изглед испод румене корице сира пружа естетско задовољство. Узмите млевено месо које обично користите за котлете. У рецепту сте позвани да додате мало гљива у фил, али то можете учинити и без гљива.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Кромпир огулите, оперите, исеците на велике комаде, пребаците у шерпу и прелијте хладном водом.
Корак 2 од 12
Ставите лонац са кромпиром на средњу ватру и након кључања воде кромпиру посолите, ољуштите власац и ловорово лишће. Скувајте кромпир док се не скува.
Корак 3 од 12
Док се кромпир кључа, пропржити на биљном уљу и црни лук исечен на четвртину прстена, док не порумени.
Корак 4 од 12
Затим млевено месо ставите у тигањ до лука и згњечите га лопатицом да не буде грудвица. Млевено месо пржите док не омекша, ово је око 20 минута. Затим млевено месо посолите по свом укусу, промешајте и искључите ватру.
Корак 5 од 12
Кувани кромпир оцедити, ловоров лист одбацити, додати путер, со, ситно исецкан зелени копар и кромпир згњечити до пире. Овом пиреу можете додати много ренданог сира.
Корак 6 од 12
У пире кромпир сипати брашно и умутити јаје. Све добро измешајте и пробајте за сланост.
Корак 7 од 12
Пренесите пире кромпир у врећицу за цевоводе са коврчавом млазницом. Ово ће гнезда учинити лепим.
Корак 8 од 12
Посуду за печење прекријте комадом посебног папира, премажите је уљем и поспите мрвицама.
Корак 9 од 12
Пире кромпир ставите у делове на лим за печење, формирајући гнезда у облику пужеве љуске са удубљењем за пуњење.
Корак 10 од 12
Пржено млевено месо ставите у гнезда.
Корак 11 од 12
Затим гнезда прекријте мајонезом и поспите ситно нарибаним сиром. Гнезда од млевеног меса и кромпира са сиром пеците у рерни загрејаној на 200 ° Ц 15 минута.
Корак 12 од 12
Припремљена гнезда мало охладите и можете послужити.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *