Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тестенине, тестенине
  3. ➠ Гнезда тестенина
  4. ➠ Гнезда млевеног меса са печуркама у пећници

Гнезда млевеног меса са печуркама у пећници

0
944
Кухиња Европски
Садржај калорија 115,1 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 6,6 гр.
Масти * 8.4 гр.
Угљени хидрати* 11,3 гр.
* по 100 гр. производ
Гнезда млевеног меса са печуркама у пећници
Садржај

Гнезда млевеног меса са печуркама куваним у рерни одлична су за ручак или вечеру. Јело је уравнотежено, ароматично и невероватно укусно. Гнезда се могу припремити и за свечани сто и за обичан дан. Цоок -у и вашој породици ће се допасти.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Пре свега, припремите потребне састојке за гнезда млевеног меса са печуркама. Одмерите потребну количину млевеног меса. Лук огулите и исперите под хладном водом.
Корак 2 од 8
Млевено месо ставите у дубоку чинију, додајте мрвице хлеба, зрно и сенф. Затим разбијте једно пилеће јаје, зачините сољу и по укусу додајте црни бибер.
Корак 3 од 8
Млевено месо добро измешајте.
Корак 4 од 8
Ољуштени лук исецкати оштрим ножем. Шампињоне огулите, а затим исеците на танке кришке. Ставите у загрејану и науљену таву.
Корак 5 од 8
Пржите док не порумени. Зачините сољу и бибером. Затим додајте потребну количину пшеничног брашна и добро промешајте, пржите пар минута и додајте павлаку. Добро промешајте, пустите да проври и склоните са ватре.
Корак 6 од 8
Припремите послужавник за печење. Покријте фолијом и премажите са мало биљног уља. Припремљено млевено месо поделите на једнаке делове и формирајте месна гнезда, направите удубљење у центру.
Корак 7 од 8
У сваку шупљину ставите фил од пржених печурака. Ставите лим за печење у рерну загрејану на 180 степени и пеците гнезда 15-20 минута, а затим пажљиво уклоните лим за печење и разбијте препеличје јаје у сваку шупљину. Поново ставите у рерну и пеците још 7-10 минута.
Корак 8 од 8
По истеку времена, пажљиво извадите плех са гнездима од млевеног меса са шампињонима из рерне, мало охладите, ставите на порционе тањире и послужите, по жељи украсивши свежим зачинским биљем. Осим тога, можете послужити омиљени прилог.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *