кућа
➠ Тестенине, тестенине
➠ Гнезда тестенина
➠ Гнезда млевеног меса са сиром и кромпиром у пећници

Гнезда млевеног меса са сиром и кромпиром у пећници

1263

Кухиња Европски

Садржај калорија 132,2 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 7,6 гр.

Масти * 8.4 гр.

Угљени хидрати* 14,8 г

Гнезда млевеног меса са сиром и кромпиром у пећници

Садржај

Ово оригинално и укусно јело намењено је онима који су уморни од монотоне хране. Гнезда млевеног меса са сиром и кромпиром пеците у рерни у сосу са парадајзом и поврћем. Пробајте!

Састојци

Процес кувања

Млевено месо или мешавину млевеног меса, како желите, ставите у посебну чинију и додајте му со и зачине. Затим млевено месо добро измешајте.

Огулите и оперите шаргарепу и лук. Затим лук исеците на ситне коцкице, а шаргарепу исецкајте на крупније ренде. Испржите ово поврће на мало биљног уља.

Затим им додајте кашику брашна и измешајте. Затим додајте парадајз пасту, промешајте и пржите још пар минута. Затим сипајте воду у тигањ, посолите по свом укусу, промешајте сос док не постане глатко и, да не буде грудвица брашна, кувајте га 1-2 минута и искључите ватру.

За пуњење, кувајте кромпир и јаја унапред. Охладите их, огулите и посебно нарибајте на крупнијем ренде. Самељите комад тврдог сира.

За печење је боље узети посуду за печење, а не лим за печење (на крају крајева, гнезда кувамо у сосу) и премазати уљем. Влажним рукама обликујте кувано млевено месо у округле колаче и ставите их у калуп. Направите удубљење за пуњење са дном гомиле или чашом у тортиљама.