кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Гнезда тиквица са пиринчем и млевеним месом

Гнезда тиквица са пиринчем и млевеним месом

1192

Кухиња Европски

Садржај калорија 110,5 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 70 минута

Протеини * 7,2 гр.

Масти * 7,2 гр.

Угљени хидрати* 12,3 гр.

Гнезда тиквица са пиринчем и млевеним месом

Садржај

Понуђен вам је занимљив рецепт за припрему лаганог, лепог и укусног летњег јела од првих младих тиквица. Гнезда припремамо од нарибаних тиквица са куваним пиринчем и тврдим сиром. У гнезда тиквица ставити исецкана млевена пилећа прса и пржену шаргарепу и лук. Можете узети било које млевено месо, чак и рибу.

Састојци

Процес кувања

Огулите и оперите поврће за кување. Пилећа прса оперите, осушите салветом и оштрим ножем исецкајте на млевено месо. Потребну количину пиринча скувајте до пола. Нарибајте комад тврдог сира на крупно ренде. Шаргарепу нарибати на средње велике рибе, лук ситно исецкати и пропржити на мало биљног уља. Затим млевено месо пребаците на ово поврће, промешајте и пржите 10 минута на лаганој ватри.

Тиквице самељите на грубо ренде, па добро исцедите да уклоните сок и пребаците их у засебну чинију.

Тиквицама додајте кувани пиринач, нарибани сир, сецкани зелени лук, сецкани бели лук, паприку (опционо) и умутите јаја. Све добро измешајте.

Од ове масе од тикве формирајте уредне куглице и ставите их у посуду за печење подмазану биљним уљем. У сваком комаду направите мало удубљење у средини како бисте направили гнезда од тиквица. Подмажите гнезда размућеним јајетом.