Ружичасти лосос на електричном роштиљу
0
3323
Кухиња
Европски
Садржај калорија
71,4 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
55 минута
Протеини *
7,6 гр.
Масти *
5,6 г
Угљени хидрати*
5,6 г
Пржење на електричном роштиљу користи минималну количину уља, што је веома драгоцено за оне који броје калорије и придржавају се правилне дијете. Ружичасти лосос куван на електричном роштиљу испоставља се да је сочан, јер се печење брзо врши, а драгоцена влага остаје унутра. За сочност рибе, прелиминарна фаза маринирања је такође веома важна - риба је засићена ароматичним зачинима и натопљена додатном течношћу.
Састојци
Процес кувања
Ружичасти лосос оперемо, осушимо папирним убрусом и исечемо на шницле дебљине два центиметра. Лук огулите, оперите и нарежите на танке прозрачне полу -прстенове. Ружичасти лосос и сецкани лук ставите у широку чинију. У посебном малом контејнеру помешајте лимунов сок, маслиново уље, со по укусу и готову мешавину зачина за рибу. Ако при руци нема готове мешавине зачина, можете уместо тога додати и друге одговарајуће ароматичне додатке: прстохват млевеног црног бибера, мало туцаног сувог копра итд. Добијеном смесом прелијте рибу и лук и оставите пола сата сат. За то време ружичасти лосос ће бити мариниран и засићен аромама зачина.
Пријатно!