Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти на роштиљу
  3. ➠ Риба на роштиљу
  4. ➠ Ружичасти лосос на роштиљу у маринади

Ружичасти лосос на роштиљу у маринади

0
950
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 209,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 20,5 г
Масти * 13,3 гр.
Угљени хидрати* 100 г
* по 100 гр. производ
Ружичасти лосос на роштиљу у маринади
Садржај

Врло једноставан начин печења ружичастог лососа на роштиљу је да га једноставно огулите, зачините мирисном маринадом, оставите да се засити укусом зачина, а затим га пошаљете на решетку. Таква риба се припрема прилично брзо: чим се формира лагана кора, можете је уклонити са роштиља.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Очистимо ружичасти лосос од љускица и утробе, затим га темељито исперимо текућом водом, одсечемо главу, пераје и реп.
Корак 2 од 5
Уклоните гребен и суседне кости са припремљеног трупа. Остављамо кожу.
Корак 3 од 5
У посебној чинији помешајте лимунов сок, маслиново уље, со и шећер. Добивеном маринадом са свих страна намажемо рибу, пресавијемо целулозу и оставимо да се маринира сат и по.
Корак 4 од 5
Припремамо роштиљ са жеравицом. Припремљену рибу стављамо на решетку подмазану биљним уљем у отвореном облику и шаљемо је на роштиљ. Ружичасти лосос печемо око пет до седам минута са сваке стране. Површина треба да буде прекривена светло златном кором.
Корак 5 од 5
Готову рибу пребаците са решетке на тањир. Послужите топло са свежим зачинским биљем и лимуном.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *