Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од рибе
  3. ➠ Пржени ружичасти лосос у тигању
  4. ➠ Ружичасти лосос у тигању, тако да није сув

Ружичасти лосос у тигању, тако да није сув

0
1797
Кухиња Европски
Садржај калорија 198,4 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 24,6 гр.
Масти * 15,9 гр.
Угљени хидрати* 20,1 г
* по 100 гр. производ
Ружичасти лосос у тигању, тако да није сув
Садржај

Од својих познаника и девојака често чујем да је ружичасти лосос у тигању исушен. Данас желим да поделим рецепт за пржени ружичасти лосос куван у тигању. Ружичасти лосос куван по овом рецепту увек се покаже нежним и сочним, рецепт је безобразно једноставан, а као резултат тога невероватно укусна риба.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Ружичасти лосос претходно одмрзните, уклоните реп и главу.
Корак 2 од 8
Такође, одрежите пераје, огулите утробу, добро исперите под текућом водом и осушите папирним убрусом.
Корак 3 од 8
Припремљени труп ружичастог лососа исеците на одреске дебљине 2-2,5 центиметара.
Корак 4 од 8
Одреске ружичастог лососа ставите у дубоку чинију, додајте потребну количину гранулираног шећера и соли. Оставите да се маринира око 30 минута.
Корак 5 од 8
Исперите преосталу сол ако је потребно, а затим одреске ружичастог лососа ставите на папирне убрусе и осушите.
Корак 6 од 8
Добро загрејте дубоку таву на умереној ватри, а затим додајте малу количину биљног уља. Одреске ружичастог лососа ставите на кратку удаљеност један од другог, а затим их пржите са обе стране док не порумене. Затим смањите ватру и пржите рибу још неколико минута са сваке стране.
Корак 7 од 8
Пржени ружичасти лосос ставите на посуду прекривену папирним убрусом тако да се вишак уља упије.
Корак 8 од 8
Лимун темељито оперите и осушите, а затим исеците на танке кришке. Служите сочан и нежан ружичасти лосос на столу у порцијама са кришком лимуна.

Пријатно.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *