кућа
➠ Рецепти на роштиљу
➠ Риба на роштиљу
➠ Ружичасти лосос на угљу

Ружичасти лосос на угљу

1391

Кухиња Европски

Садржај калорија 58,9 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 70 минута

Протеини * 5 гр.

Масти * 3.4 гр.

Угљени хидрати* 5,3 гр.

Садржај

Ружичасти лосос је риба са ниским садржајем масти, богата протеинима и штавише, није скуп производ. Ружичасти лосос се најчешће пече у рерни или соли. Предлажем да кувам ружичасти лосос на роштиљу, али пре тога их напуним поврћем. Јело се испоставља сочним и ароматичним.

Састојци

Ружичасти лосос 1 КОМ. Лук 2 ком. Мрква 2 ком. Бели лук 3 зуба. Лимун 0,5 ком. Со укус Млевени црни бибер укус Биљно уље за пржење Зелени опционо

Процес кувања

Припремите потребне састојке за јело. Оперите шаргарепу, огулите је љушћицом за поврће. Огулите лук или црвени лук.

Узмите труп ружичастог лососа, ако је потребно, одмрзните га. Очистите од унутрашњости. Темељно исперите под текућом водом и осушите папирним убрусом или салветама. Бели лук ољуштити и исецкати ножем.

Ољуштени лук исеците на танке колутове. Мркву нарибати на крупнијем ренде. Добро загрејте тигањ, додајте мало биљног уља, ставите поврће, пржите, повремено мешајући, посолите и побиберите, улијте лимунов сок. Промешајте, склоните са ватре и мало охладите, филом напуните припремљени ружичасти лосос.