кућа
➠ Јела од рибе
➠ Ружичасти лосос у пећници
➠ Ружичасти лосос испод бунде

Ружичасти лосос испод бунде

3803

Кухиња Европски

Садржај калорија 117,1 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 10,3 г

Масти * 8.3 гр.

Угљени хидрати* 3,1 гр.

Садржај

Филе ружичастог лососа, по правилу, мало је сув, али укисељен у лимуновом соку са зачинима и печен испод бунде од парадајза и сира, претвара се у најделикатније и сочно јело, које је подједнако укусно и топло и хладно.

Састојци

Ружичасти лосос 700 гр. Свежи парадајз 3 ком. Сир 100 г Лимун 0,5 ком. Со 0,5 кашичице Зачини (опционално) 1 тсп Биљно уље 1 тбсп

Процес кувања

Уклоните љуске са рибе, добро исперите и обришите папирним убрусом. Исеците на комаде од 3 цм. Ружичасти лосос ставите у чинију, у њега исцедите сок од пола лимуна и поспите зачинима, ако у њему нема соли, посолите. Оставите да се намаче 15 минута.

Парадајз оперите и исеците на кругове. Ставите комад ружичастог лососа на фолију, науљен према величини рибе.

На то положите 1 круг парадајза.

Замотајте фолију преко врха рибе и обмотите бочне ивице. Замотајте сваки комад рибе овако. Ставите коверте на лим за печење и пеците у рерни на 220 степени 20 минута.