Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Рецепт за сољење ружичастог лососа

Рецепт за сољење ружичастог лососа

0
513
Кухиња Европски
Садржај калорија 209,6 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања Д.
Протеини * 20 гр.
Масти * 7 гр.
Угљени хидрати* 50,2 г
* по 100 гр. производ
Рецепт за сољење ружичастог лососа
Садржај

Сољење ружичастог лососа код куће једноставно је као и љуштење крушака. Данас ћемо укиселити ружичасти лосос и додати један састојак нашем рецепту - вотку. Не само да побољшава укус рибе и задржава првобитну боју, већ има и антибактеријско дејство. Ружичасти лосос, сољен према нашем рецепту, испада умерено слан, сочан и веома укусан.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Филе ружичастог лососа исеците на танке кришке дебљине око 6-8 мм. Ставили смо комаде ружичастог лососа у стаклену посуду. Додајте со и шећер, добро промешајте.
Корак 2 од 4
Затим прелијте ружичасти лосос са водком на врху и поново добро промешајте.
Корак 3 од 4
Свеж копар оперемо, осушимо мало на пешкиру и ситно исецкамо. Додајте копар у рибу.
Корак 4 од 4
Ружичасти лосос пребацујемо у стаклену теглу, додајемо биљно уље, мешамо и стављамо у фрижидер. За дан ће наша риба бити потпуно спремна за конзумацију. Ружичасти лосос, сољен по нашем рецепту, савршено се чува у фрижидеру 1-2 недеље. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *