кућа
➠ Јела од рибе
➠ Ружичасти лосос у пећници
➠ Ружичасти лосос са кромпиром и сиром у пећници

Ружичасти лосос са кромпиром и сиром у пећници

1810

Кухиња Европски

Садржај калорија 176,8 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 110 минута

Протеини * 11,4 гр.

Масти * 15,3 г

Угљени хидрати* 7,7 г

Садржај

Топло препоручујем да за ручак или вечеру припремите укусан и уравнотежен оброк. Ружичасти лосос са кромпиром и сиром у пећници испада сочан и ароматичан. Процес кувања је потпуно једноставан. Шик јело ће изгледати добро на свечаном столу.

Састојци

Кромпир 500 гр. Ружичасти лосос 1 КОМ. Мајонез 3 тбсп пармезан 100 г Бели лук 2 зуба. Со укус Млевени црни бибер укус

Процес кувања

Ако користите смрзнути ружичасти лосос, прво га извадите из замрзивача и мало одмрзните. Затим темељно исперите под хладном текућом водом, нежно одлепите утробу и пераје, а затим исперите и поново осушите папирним убрусом. Опрани и осушени ружичасти лосос исеците на кришке дебљине око 2 центиметра.

Припремљени ружичасти лосос ставите у дубоку посуду, додајте потребну количину мајонезе и бибера.

Бели лук ољуштите, исперите у текућој води, а затим исецкајте ножем или прођите кроз прешу. Додајте исецкани бели лук у посуду са ружичастим лососом и сољу.

Темељно промешајте ружичасти лосос, а затим затегните посуду прозирном фолијом и оставите у фрижидеру око сат времена да се маринира.

У међувремену добро оперите кромпир у хладној води и огулите га љуштилицом за поврће. Огуљени кромпир исеците на велике комаде.

Припремите посуду за печење. Претходно га подмажите са малом количином биљног уља или прекријте фолијом, па ставите комаде рибе, а на врх ставите припремљени кромпир.

Нарибајте тврди сир на крупније ренде и поспите по припремљеном јелу. Бибер мало. Загрејте рерну и ставите јело тамо. Ружичасти лосос са кромпиром и сиром пеците око 30-35 минута на 180 степени.