кућа
➠ Јела од рибе
➠ Ружичасти лосос у пећници
➠ Ружичасти лосос са шаргарепом, сиром и луком у рерни

Ружичасти лосос са шаргарепом, сиром и луком у рерни

1641

Кухиња Европски

Садржај калорија 136,3 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 70 минута

Протеини * 10,5 г

Масти * 13,4 гр.

Угљени хидрати* 6,7 г

Ружичасти лосос са шаргарепом, сиром и луком у рерни

Садржај

Желим да поделим још један омиљени рецепт за ружичасти лосос са шаргарепом, сиром и луком куваним у рерни. Често кувам такво јело за породичне празнике и прославе. Ружичасти лосос се испоставља сочним и нежним. Препоручујем да припремите и ово једноставно јело.

Састојци

Ружичасти лосос 1 КОМ. Павлака 200 гр. Мрква 2 ком. Лук 1 КОМ. Млевени црни бибер укус Со укус Сок од лимуна 2 кашичице пармезан 150 г Биљно уље за подмазивање

Процес кувања

Темељно исперите труп ружичастог лососа под водом, уклоните изнутрице, главу и репна пераја. Осушите папирним убрусом. Пажљиво уклоните кости и гребен и скините кожу. Као резултат тога, требали бисте добити филе ружичастог лососа.

Припремите лим за печење, подмажите дно са малом количином биљног уља, па распоредите филете ружичастог лососа, посолите, побиберите и попрскајте лимуновим соком.

Лук огулите, исперите у хладној води, а затим исеците на перје, прстенове или полу -прстенове, начин сечења није критичан. Исецкани лук распоредите преко филета ружичастог лососа.

Темељито оперите шаргарепу, а затим је огулите љуштилицом за поврће. Очишћену шаргарепу нарибајте на ситно ренде и распоредите по луку.

Нарибајте тврди сир на крупније ренде, одложите мало сира. Већи део сира умешајте са потребном количином павлаке. Рендану шаргарепу прекријте масом од павлаке. Одозго поспите преосталим сиром.