кућа
➠ Јела од рибе
➠ Пржени ружичасти лосос у тигању
➠ Ружичасти лосос са поврћем у тигању

Ружичасти лосос са поврћем у тигању

2197

Кухиња Европски

Садржај калорија 119,6 кцал

Портионс 5 порт.

Време кувања 85 минута

Протеини * 6,1 гр.

Масти * 5,4 гр.

Угљени хидрати* 18,6 гр.

Садржај

Предлажем да кувам сочан ружичасти лосос са поврћем у тигању у сосу од павлаке. Деликатно ароматично јело може се послужити на столу као самостално јело, или можете припремити свој омиљени прилог. Ово јело је савршено за укусан и богат ручак.

Састојци

Процес кувања

Узмите труп ружичастог лососа, ако је потребно, одмрзните га. Очистите од унутрашњости. Темељно исперите под текућом водом и осушите папирним убрусом или салветама.

Одсеците главу, реп и пераје. Исеците на порције.

Шаргарепу оперите и огулите љуштилицом за поврће, нарибајте на крупно ренде. Лук огулите и нарежите на танке полу -прстенове.

Добро загрејте тигањ на средњој ватри. Делове ружичастог лососа посолите и побиберите, добро уваљајте са обе стране у пшенично брашно, по жељи можете заменити презлом. Сипајте малу количину биљног уља. Распоредите комаде ружичастог лососа и пржите их са обе стране док не порумене.

Добро загрејте тигањ на средњој ватри. Сипајте малу количину биљног уља. Додајте сецкано поврће и динстајте док не омекша. Зачините сољу и црним бибером по укусу.