Ружичасти лосос динстан у павлаци са шаргарепом и луком
0
1580
Кухиња
Европски
Садржај калорија
128,4 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
40 минута
Протеини *
7,7 г
Масти *
10,6 гр.
Угљени хидрати*
8,9 гр.
Не тако давно сам за себе открио још један рецепт за сочан и нежан ружичасти лосос. Ружичасти лосос пирјан у павлаци са шаргарепом и луком савршено ће употпунити ваш омиљени прилог. Такође ће изгледати одлично као самостално јело.
Састојци
Процес кувања
Одмрзните ружичасти лосос, а затим добро оперите у текућој хладној води. Уклоните реп, главу и пераје, затим огулите утробу и добро исперите. Припремљени труп осушите папирним убрусом, а затим пажљиво уклоните гребен и преостале кости. Добијени филе ружичастог лососа исеците на комаде средње величине.
Комбинујте потребну количину брашна и соли у тањир, добро промешајте. У добијену суву смесу уваљајте филете ружичастог лососа са обе стране. Загрејте дубоку таву са дебелим дном на средњој ватри. Затим сипајте потребну количину биљног уља и пржите кришке ружичастог лососа са обе стране до златно смеђе боје.
Пријатно!