Категорије
Празнине за зиму

Ружичасти лосос у рерни са лимуном

0
2046
Кухиња Европски
Садржај калорија 62,4 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 85 минута
Протеини * 6,6 гр.
Масти * 5 гр.
Угљени хидрати* 2,7 гр.
Ружичасти лосос у рерни са лимуном

Лимун је одавно препознат као најбољи додатак рибљим јелима. Ово цитрусно воће даје јелу свежу и пријатну арому. Скувајте целу рибу у фолији по једноставном и брзом рецепту и добијте здраву и укусну вечеру.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Оперите лимуне и осушите их пешкиром. Један добро разваљајте на столу како би боље дао сав сок и прережите га на 2 дела. Други плод поделите по дужини на пола. И исеците их на танке кришке.
Корак 2 од 8
Згњечите коријандер у малтеру, додајте провансалско биље и истисните бели лук. Додајте листове тимијана, со и бибер. Исцедите сок две половине лимуна у зачин, не остављајући семенке, и добро промешајте малтером.
Корак 3 од 8
Уклоните љуске с рибе, одрежите пераје, шкрге и реп. Прережите трбух и уклоните унутрашњост филма. Рибу темељито оперите у хладној води. Направите 5 дубоких резова на једној страни сваке рибе.
Корак 4 од 8
Сипајте маринаду у резове, њоме добро намастите унутрашњост рибе. Сва риба мора бити прекривена зачинима.
Корак 5 од 8
У изрезане џепове ставите кришке лимуна. Ставите неколико комада у ружичасти лосос и на исто место поставите грану ружмарина.
Корак 6 од 8
Расклопите фолију, подмажите површину на којој ће риба лежати и положите је, омотавши све рубове на врху ради лакшег расклапања.
Корак 7 од 8
Ставите рибу у фрижидер да се 30 минута намаче у зачинском биљу. После - ставите плех са рибом у фолију у загрејану рерну и пеците 20 минута на 200 степени.
Корак 8 од 8
Одмотајте фолију и пеците 15 минута на 160 степени. Ово ће јелу дати лепо печено руменило.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *