Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од рибе
  3. ➠ Ружичасти лосос у пећници
  4. ➠ Ружичасти лосос у пећници са луком

Ружичасти лосос у пећници са луком

0
703
Кухиња Европски
Садржај калорија 58,4 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 45 минута
Протеини * 6,7 г
Масти * 11,9 гр.
Угљени хидрати* 6,8 г
* по 100 гр. производ
Ружичасти лосос у пећници са луком
Садржај

Сочан ружичасти лосос можете кувати у рерни по врло једноставном рецепту. То је најпопуларнија и приступачна риба из породице лососа, али има подједнако изврстан укус. Ружичасти лосос, печен са луком у рерни, добро је засићен зачинима и једноставно ће се отопити у устима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Оперите филе ружичастог лососа, обришите папирним убрусом, исеците на четири једнака дела, пребаците у дубоку чинију, поспите сољу, промешајте и оставите 10-15 минута.
Корак 2 од 7
Лук огулите, оперите, осушите папирним убрусом, исеците на танке полу прстене. Оперите лимун, умочите га у папирне убрусе, преполовите, једну половину исеците на танке колутове, другу одложите, биће вам потребна касније. Посуду за печење обложите фолијом тако да се протеже преко страница посуде. На дно калупа сипајте мало маслиновог уља, равномерно распоредите лук.
Корак 3 од 7
Ставите ловоров лист и зрна бибера.
Корак 4 од 7
Ољуштите бели лук, провуците га кроз пресу, ставите на врх слоја лука. Затим ставите колутове лимуна.
Корак 5 од 7
Положите рибљу кожу нагоре, поспите зачинима. Исциједите сок из друге половине лимуна и прелијте га по јелу.
Корак 6 од 7
Спојите ивице фолије заједно тако да нема празнина. Загрејте рерну на 200-220 степени, ставите посуду са ружичастим лососом у њу на 20 минута, а затим искључите ватру и оставите јело да одстоји још 5-7 минута.
Корак 7 од 7
На јастуку од лука послужите љути лосос са колутићима лимуна и печеним луком, по жељи додајте прилог.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *