Ружичасти лосос у рерни са мајонезом
0
2803
Кухиња
Европски
Садржај калорија
267,2 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
210 минута
Протеини *
18,1 гр.
Масти *
20,3 г
Угљени хидрати*
5,7 г
Постоји много опција за кување ружичастог лососа: печен је, пржен, пуњен, куван цео или радије праве котлете. Данас ћемо кувати ружичасти лосос печен у рерни у сосу од мајонезе. Потребно је само маринирати ружичасти лосос неколико сати у маринади, а затим пећи у рерни и добићемо сочну мирисну рибу са кором сира.
Састојци
Процес кувања
Смрзнути ружичасти лосос извадимо из замрзивача и оставимо да се одмрзне на собној температури неколико сати. Боље је ако ружичасти лосос није потпуно одмрзнут - биће погодније радити с њим. Ружичасти лосос оперемо под хладном текућом водом, одсечемо главу и реп, а труп исечемо на одреске дебљине 2-2,5 цм. Поспимо их сољу.