кућа
➠ Јела од рибе
➠ Ружичасти лосос у пећници
➠ Ружичасти лосос у рерни са парадајзом и сиром

Ружичасти лосос у рерни са парадајзом и сиром

1422

Кухиња Европски

Садржај калорија 108,5 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 8,5 гр.

Масти * 6,6 гр.

Угљени хидрати* 4,5 гр.

Ружичасти лосос у рерни са парадајзом и сиром

Садржај

Ово јело можете брзо припремити и за долазак неочекиваних гостију и за породичну вечеру. Мајонез и павлака се не додају ружичастом лососу, а сир и поврће помажу да риба остане сочна и укусна. Ружичасти лосос печемо у фолији.

Састојци

Ружичасти лосос 1 кг Свежи парадајз (мали) 6 ком. Лук 3 ком. Сир 150 г Лимун 1 КОМ. Со укус Млевени црни бибер укус Зелени укус

Процес кувања

Очистимо рибу од крљушти, одрежемо главу и уклонимо унутрашњост. Затим га добро исперемо хладном водом. Уклоните реп са перајама маказама. Ружичасти лосос исеците на одреске дебљине до 3 цм. Затим одреске поспите сољу и бибером по свом укусу.

Сипајте сок од трећине лимуна на кришке ружичастог лососа и оставите да се маринира 15-20 минута.

Лук огулите и насјецкајте на танке пола прстене. Остатак лимуна исеците на исте комаде. Нарибајте комад тврдог сира на крупно ренде.

Парадајз оперите и исеците на кругове дебљине не више од 3 мм.

Лим за печење обложите фолијом и на њега поставите комаде укисељеног ружичастог лососа на малој удаљености један од другог. Оставите рибљу кожу страном надоле.

Нарезани лимун ставите на комаде ружичастог лососа. Затим напуните ружичасти лосос исецканим луком и на њега распоредите кругове парадајза. По посуди поспите нарибани сир. Ружичасти лосос пеците 15 минута у рерни загрејаној на 180 ° Ц.