кућа
➠ Јела од рибе
➠ Пржени ружичасти лосос у тигању
➠ Ружичасти лосос у тесту на пиву

Ружичасти лосос у тесту на пиву

1974

Кухиња Европски

Садржај калорија 156,1 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 13,3 гр.

Масти * 8,7 г

Угљени хидрати* 23,3 гр.

Садржај

Не печем често пржену рибу. Најчешће га печем у рерни, брже и лакше излази. Али данас желим да поделим са вама диван рецепт за пржени ружичасти лосос у тесту за пиво.

Састојци

Ружичасти лосос 1.5КГ Биљно уље за пржење Со 1 тсп Млевени црни бибер укус Пшенично брашно 100 г Бели лук укус Паприка укус Егг 1 КОМ. Пиво (светло) 500 мл

Процес кувања

Добро загрејте тигањ. Сипајте доста биљног уља тако да заузме отприлике половину висине посуде. Огулите труп ружичастог лососа из утробе и пераја. Темељно исперите под текућом водом и осушите папирним убрусом. Исеците на порције.

У дубокој чинији помешајте со, црни бибер, паприку и суви бели лук. Разбијте пилеће јаје, додајте потребну количину пшеничног брашна. Комешање. Сипајте пола литра светлог пива и помоћу мутилице или миксера доведите до уједначене конзистенције.