Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од рибе
  3. ➠ Пржени ружичасти лосос у тигању
  4. ➠ Ружичасти лосос у тесту са мајонезом и брашном

Ружичасти лосос у тесту са мајонезом и брашном

0
2220
Кухиња Европски
Садржај калорија 225 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 12,4 гр.
Масти * 17,4 г
Угљени хидрати* 26,4 гр.
* по 100 гр. производ
Ружичасти лосос у тесту са мајонезом и брашном
Садржај

Ружичасти лосос је здрава, приступачна и прилично јефтина риба која се може користити у многим различитим рецептима. Данас предлажем да кувам ружичасти лосос у тесту са мајонезом и брашном. Такво јело ће изгледати сјајно на свечаном столу. Ружичасти лосос испада сочан и невероватно укусан, обавезно га пробајте и нећете пожалити.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Први корак је прерада ружичастог лососа. Уклоните главу и реп, а затим одлепите утробу и пераје. Рибу темељито оперите под млазом воде, а затим осушите папирним убрусом. Припремљени ружичасти лосос прережите по дужини и пажљиво уклоните све кости.
Корак 2 од 10
Затим скините кожу.
Корак 3 од 10
Припремљени ружичасти лосос исеците на мале комаде, па посолите и добро промешајте. Оставите неко време са стране.
Корак 4 од 10
Припремите тесто. Ољуштите лук, оперите га под млазом воде, а затим исецкајте у чинији блендера или нарибајте на ситно ренде. Насјецкани лук ставите у дубоку посуду.
Корак 5 од 10
Затим додајте потребну количину мајонеза и разбијте пилеће јаје, мало посолите и добро мешајте добијену масу до хомогене конзистенције.
Корак 6 од 10
Затим постепено додавајте пшенично брашно и поново мешајте виљушком.
Корак 7 од 10
Ставите припремљени ружичасти лосос у припремљено тесто и добро промешајте.
Корак 8 од 10
Добро загрејте дубоку таву на средњој ватри, додајте малу количину биљног уља, а затим нежно ставите комаде ружичастог лососа у тесто на малој удаљености један од другог.
Корак 9 од 10
Ружичасти лосос пржите са обе стране до златно смеђе боје.
Корак 10 од 10
Покријте тањир папирним убрусом и ставите ружичасти лосос у тесто тако да се вишак уља упије. Кувани ружичасти лосос пребаците у тесто и послужите. Ружичасти лосос куван на овај начин добар је и топао и хладан.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *