Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ружичасти лосос у саламури

Ружичасти лосос у саламури

0
878
Кухиња Европски
Садржај калорија 114,2 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 20,5 г
Масти * 8.3 гр.
Угљени хидрати* гр.
* по 100 гр. производ
Ружичасти лосос у саламури
Садржај

Сољење ружичастог лососа у саламури један је од најједноставнијих рецепата за сољење који ће вам помоћи да направите укусну слану рибу за салате или сендвиче. Обавезно покушајте да кувате такву рибу код куће и обрадујете себе и своје вољене.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Узмите свежи ружичасти лосос, темељито га оперите и огулите љуске. Уклоните пераје с рибе и извадите труп. Исеците рибу на мале комаде.
Корак 2 од 6
Сваки комад рибе ослободите од костију и преполовите да бисте направили кришке рибе без костију средње величине.
Корак 3 од 6
Ставите пречишћену воду у чинију и растворите у њој со тако да у води не остане ни зрнце соли. Потопите рибу у саламуру и оставите је буквално десет минута.
Корак 4 од 6
Извадите рибу из саламуре и осушите све комаде на папирном убрусу.
Корак 5 од 6
Затим морате преместити кришке ружичастог лососа у посуду и прелити их биљним уљем. Ставите посуду с рибом у уље у фрижидер четрдесет минута пре него што послужите рибу.
Корак 6 од 6
Науљену рибу можете намочити од вишка уља, а затим послужити или додати у салату.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *