Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од рибе
  3. ➠ Пржени ружичасти лосос у тигању
  4. ➠ Ружичасти лосос у павлаци са шаргарепом и луком у тигању

Ружичасти лосос у павлаци са шаргарепом и луком у тигању

0
2744
Кухиња Европски
Садржај калорија 120,5 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 75 минута
Протеини * 6,1 гр.
Масти * 8.1 гр.
Угљени хидрати* 19,4 г
* по 100 гр. производ
Ружичасти лосос у павлаци са шаргарепом и луком у тигању
Садржај

Предлажем да скувам једноставан и брз рецепт за ружичасти лосос у павлаци са шаргарепом и луком у тигању. Јело је прилично једноставно за припрему и веома је укусно и апетитно, не захтева посебне вештине и увек се испоставља сочним. Јело се припрема од доступних састојака.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Пре свега, одмрзните ружичасти лосос, темељно исперите у текућој води. Затим одрежите главу, реп и сва пераја. Нежно уклоните унутрашњост и темељито исперите.
Корак 2 од 11
Припремљени ружичасти лосос исеците на мале комаде.
Корак 3 од 11
Ољуштите лук и исперите га под водом. Шаргарепу добро оперите четком за прање поврћа, а затим је огулите љуштилицом за поврће. Очишћену шаргарепу нарибајте на крупно ренде, а лук исеците на колутиће.
Корак 4 од 11
Дубоки тигањ ставите на средњу ватру и добро загрејте, а затим додајте потребну количину биљног уља. У малој чинији помешајте потребну количину брашна и соли, добро промешајте, уваљајте исечене комаде ружичастог лососа у суву смешу са обе стране. Ставите комаде ружичастог лососа у тигањ на малој удаљености један од другог, пржите их са обе стране док не порумене.
Корак 5 од 11
Узмите другу таву и добро је загрејте. Сипајте малу количину биљног уља, па распоредите шаргарепу, непрестано мешајући, пржите поврће док не омекша. Када шаргарепа омекша, ставите је у засебну посуду, а у шерпу ставите насјецкани лук. Пржите док не омекша, стално мешајући.
Корак 6 од 11
Ставите шаргарепу на комаде прженог ружичастог лососа.
Корак 7 од 11
Пржени лук распоредите у следећи слој, па додајте ловоров лист и зрна црног бибера, а такође додајте и мало зачина за рибу.
Корак 8 од 11
Помешајте павлаку и воду за пиће у дубокој посуди, добро промешајте док не постане глатко. Добијену масу сипајте у ружичасти лосос са поврћем, равномерно га распоређујући по јелу.
Корак 9 од 11
Покријте тигањ поклопцем, смањите ватру и кувајте око 20 минута.
Корак 10 од 11
Затим искључите ватру и оставите ружичасти лосос са поврћем око 10 минута.
Корак 11 од 11
Готово јело послужите на столу у порцијама, по жељи можете послужити омиљени прилог и украсити свежим зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *