Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од рибе
  3. ➠ Ружичасти лосос у пећници
  4. ➠ Ружичасти лосос у тесту

Ружичасти лосос у тесту

0
1499
Кухиња Европски
Садржај калорија 158,3 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 6,7 г
Масти * 6,9 гр.
Угљени хидрати* 33,1 гр.
* по 100 гр. производ
Ружичасти лосос у тесту
Садржај

Топло препоручујем да припремите дивно свечано јело са оригиналним дизајном - ружичасти лосос печен у тесту. Хрскаво лиснато тијесто одлично се слаже са њежним и сочним пуњењем од меса лососа и гљива. Ружичасти лосос у тесту донекле је сличан пити од рибе.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Узмите труп ружичастог лососа, ако је потребно, одмрзните га. Одлепите утробу и одвојите је од главе и репа. Темељно исперите под текућом водом и осушите папирним убрусом или салветама. Огулите лук.
Корак 2 од 10
Одвојите филе ружичастог лососа од костију и пераја. Филе ружичастог лососа зачините рибљим зачинима, сољу, додајте гранулирани шећер и црни бибер по укусу.
Корак 3 од 10
Печурке огулите и исеците на танке траке.
Корак 4 од 10
Ољуштени лук ситно исецкати.
Корак 5 од 10
Добро загрејте тигањ, додајте малу количину биљног уља. Ређајте сецкани лук и печурке. Пржите док не порумени.
Корак 6 од 10
Лиснато тијесто разваљајте у танки слој.
Корак 7 од 10
У средину ставите половину ружичастог лососа, равномерно распоредите фил по риби и покријте другом половином.
Корак 8 од 10
Слободне ивице лиснатог теста исеците на танке траке.
Корак 9 од 10
Резане траке лиснатог ткања исплести у репицу. Намажите лим за печење са мало биљног уља или прекријте папиром за печење или фолијом. Ставите ружичасти лосос у тесто.
Корак 10 од 10
Ставите лим за печење у рерну загрејану на 200 степени и пеците 50-60 минута. Печени ружичасти лосос охладите у тесту и ставите на јело. Послужите ружичасти лосос печен у тесту на столу.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *