Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тиквице
  3. ➠ Јела од тиквица
  4. ➠ Ружичасти лосос печен у комадима са кромпиром у рерни

Ружичасти лосос печен у комадима са кромпиром у рерни

0
2123
Кухиња Европски
Садржај калорија 103,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 100 минута
Протеини * 7,6 гр.
Масти * 7,5 г
Угљени хидрати* 5,9 гр.
* по 100 гр. производ
Ружичасти лосос печен у комадима са кромпиром у рерни
Садржај

Ако не знате шта да кувате за свечану прославу, нудим вам одлично брзо и укусно јело. Ружичасти лосос печен у комадима са кромпиром у рерни неће вам одузети много времена и пружиће вам незабораван гастрономски ужитак.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 19
Ако користите смрзнуту рибу, претходно је одмрзните. Затим одрежите главу, реп и пераје, очистите их од утробе, исперите под водом. Затим осушите папирним убрусом и исеците на шницле. Комадиће рибе посолите, попаприте, попрскајте с мало лимуновог сока, добро промијешајте и оставите неко вријеме.
Корак 2 од 19
Лук огулите, исперите под водом, а затим исеците на пола прстена. Паприке оперите, ољуштите их од семенки и језгра и исеците на колутове дебљине 5 милиметара. Шаргарепу добро оперите, а затим је огулите љуштом за поврће и исеците на кришке. Младе тиквице добро оперите и осушите. Одрежите крајеве и исеците на кришке дебљине отприлике 1 центиметар.
Корак 3 од 19
Припремите лим за печење, обложите га фолијом, а затим премажите са мало биљног уља помоћу силиконске четке.
Корак 4 од 19
Кромпир оперите у текућој води, а затим га огулите љуштилицом за поврће. Ољуштени кромпир исеците на мале кришке. На покривени плех ставите кришке кромпира и кришке тиквица, мало посолите.
Корак 5 од 19
Ставите укисељени ружичасти лосос на врх слоја кромпира.
Корак 6 од 19
Затим распоредите пола прстена лука.
Корак 7 од 19
Затим положите припремљену шаргарепу и паприку.
Корак 8 од 19
Парадајз добро оперите у води, а затим исеците на полукругове, након што уклоните петељку. Нарежите припремљени парадајз на кришке ружичастог лососа.
Корак 9 од 19
Маслац нарежите на мале комаде и равномерно распоредите по плеху. Додајте со и црни бибер.
Корак 10 од 19
Припремите фил. Пилећа јаја разбијте у малу посуду, додајте потребну количину павлаке и добро промешајте док не постане глатко.
Корак 11 од 19
Зачините сољу и бибером. Поново добро промешајте.
Корак 12 од 19
Добијеним сосом прелијте кришке ружичастог лососа.
Корак 13 од 19
Узмите фолију и покријте лим за печење. Затим га ставите у рерну загрејану на 200 степени и јело пеците 30-35 минута.
Корак 14 од 19
Затим пажљиво извадите лим за печење из пећнице и уклоните горњи слој фолије.
Корак 15 од 19
Нарибајте тврди сир на ситно ренде, поспите по посуди и вратите лим за печење поново у рерну на 10-15 минута.
Корак 16 од 19
Пажљиво извадите готово јело из пећнице.
Корак 17 од 19
Омиљено зеље темељито исперите под водом, а затим отресите вишак влаге и исеците га оштрим ножем. Ружичасти лосос, печен са кромпиром, послужите у порцијама, украшен свежим зачинским биљем.
Корак 18 од 19
Јело се испоставља као светло, елегантно и свечано.
Корак 19 од 19
Ружичасти лосос се испоставља сочним и ароматичним.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *